Dark ale cu boabe de cafea. Stoutul în sine are o aromă foarte intensă arsă și se caracterizează prin note de cafea, cacao și ciocolată neagră. Adăugarea de cafea îmbunătățește acest aspect și face ca stoutul să fie și mai intens. Bere grozavă de asociat cu ciocolată și alte deserturi, deși poate fi asociată și cu carne la cuptor.